TABLE D'HÔTES
Différents menus vous sont proposés à la réservation de la chambre. Menu unique .
En Juillet et en août il n'y a pas de table d'hôtes.
22€ Apéritif, vin compris
Entrées
Salade de gésiers maison
ou
Salade Aveyronnaise (salade, noix, tomates, saucisse)
ou
Salade de cœurs de canard sauce roquefort
ou
Salade Paysanne (salade, tomates, œufs dur, lardons)
ou
Salade avec feuilleté au roquefort
ou
Salade campagnarde (pâté de campagne, friand farci : la farce : saucisson à l'ail, œufs, pain)
ou
Salade avec panier de brick au chèvre et pommes
ou
Tarte salée brick aux émincés de légumes (courgettes, ou poireaux, champignons et oignons, emmental)
ou
Salade avec Farçous aveyronnais (farce avec épinards, pain, oignons, ail, chair à saucisse, lardons fumés, œufs)
Plats
ou
Aligot saucisses
ou
Confit maison (légumes du jardin)
ou
Saumon sauce curry ou estragon (riz ou pommes
de terre
ou
Trio de poissons blettes ou épinards à la crème
Dessert
Café, thé ou infusion
15,50€ Apéritif, vin compris
Salade plat Servi avec des légumes
Salade Aveyronnaise (salade, noix, tomates, saucisse)
ou
Salade de cœurs de canard sauce roquefort
Ou
Salade avec feuilleté au roquefort (salade, tomates, aubergines
pâte feuilletée, roquefort œuf farine)
ou
Salade campagnarde (pâté de campagne, friand farci saucisse aillée, pain, œuf)
Ou
Salade avec panier de brick au chèvre et pommes
Ou
Tarte salée aux émincés de légumes (pâte filo, courgettes, ou poireaux, champignons et oignons, emmental)
ou
Salade avec Farçous aveyronnais (farce avec épinards, pain, lait, oignons, ail, chair à saucisse, lardons , œufs).
Dessert
Café, thé ou infusion
22 € Apéritif, vin compris
Cassoulet maison (lard, saucisse, confit de canard)
Café, thé ou infusion
18 € Apéritif, vin compris
Salades plat Salade Servi avec des légumes
Combe de Gabriel (salade, cœurs de canard, magret)
ou Plat chauds
ou
Aligot saucisses
ou
Fricassée de volaille au reblochon (champignons forestiers, pâtes)ouMagret de canard (légumes du jardin)ou
Confit maison (légumes du jardin)
ou
Parmentier de canard
ou
Saumon sauce curry ou estragon (riz ou pommes de terre
ou
Trio de poissons blettes ou épinards à la crème
Dessert
Café, thé ou infusion
Possibilité FOIE GRAS en supplément 4€